看過了上一篇關於過勞肥的文章，對於某些人確實有不錯的效果，
但是對於另一部分的人，可能效果就不明顯。
是哪一部分的人會不明顯呢？又為什麼會不明顯呢？
其實這一類的人比上一篇文章提到的還多，
可以說很多現代人都是屬於我今天要談的這一類。
而不管是哪一種類型的肥胖，最根本的原因只有兩種，就是“作息與飲食”！
上一篇文章提到的主要是作息的部份，
而飲食的部份呢，其實大家也都有概念。
沒錯，要健康的減肥真的只要做好兩件事，
只要這兩件事都做好了，基本上沒有減不了的肥胖！
哪兩件事呢？
第一個是我上篇提到的，有足夠的睡眠，且必須包含到黃金睡眠時間。
第二個就是清淡的飲食，但是必須攝取到足夠的熱量與營養！
因此我不是要大家少吃，相反的，對於現代人我反而建議應該要多吃！
要多吃什麼呢？不是多吃油炸類的雞排或鹹酥雞，
也不是多吃涼拌沙拉，當然更不是多吃蛋糕甜點，而是多吃飯！
大家都知道身體熱量的來源基本上有三種，就是醣類、蛋白質與油脂！
其中油脂類在同重量的情形下，所產生的熱量最高，
因此是大家最知道的主要肥胖殺手。
但是請大家好好檢視一下自己每天所吃的食物，油脂類是不是佔大部份呢？
只要是外食族，你一定會吃到過量的油脂！
因為青菜要炒的好看就必須要大量的油，
這時即使你只吃自助餐的青菜，也一定會攝取到油類。
除此之外，便當盒裡是不是還會有一塊炸豬排之類的主食呢？
中式餐點會攝取到過多的油脂，那西式餐點更不用說了！
因為西餐多以肉食為主，即使那塊肉在料理時不添加任何油脂調味，
但在肉的本身就會含有很多的油脂了。
因為沒有任何油脂的肉，沒有人會想吃的！
而且西餐還有所謂的飯後甜點，這些甜點的熱量也是不可思議的高！
每天都這樣的飲食，卻想要身體的體脂肪率在正常標準，有可能嗎？
不過老實說，既然自然界就是這三大營養素含有熱量，
那就不會錯在這三大營養素，而是錯在人的攝取！
很多人，尤其是女孩子，在吃便當時通常只吃半碗飯，
甚至整的便當都只裝青菜，連一粒米飯都沒有，
因為他們以為米飯才是肥胖的主因！
這是一個大錯特錯的觀念！
五十年前的鄉村，不是很多人都吃ㄧ大碗公的白飯嗎？
怎麼那時候的人反而比較瘦呢？
從這邊就可以知道，白飯絕對不是肥胖的元兇！
另外，雖然我前面說大量油脂的攝取是肥胖的主因，
不過對於居住在高緯度或者高海拔，甚至高勞力工作量的人來說，
他們反而更需要以油脂類當主要熱量來源。
因為他們居住的環境或者工作的性質，都需要更高的熱量來源。
因此回到自然醫學來思考時，
還是簡單的一句話“適當且正確的飲食，才是健康的不二法門”！
古人的工作多半是高勞力的性質，因此他們吃肥肉並不會造成過胖。
但是現代人有幾個是真正的高勞力工作？
尤其是一直嚷著要減肥的那些人，有幾個的工作是高勞力的呢？
很多人的工作是在動腦，不是在動身體，
因此這時的熱量來源就應該以澱粉類為主。
因為澱粉的吸收快，產生的能量可以快速的提供到大腦。
如果是用蛋白質或者油脂類來提供熱量，
那從腸胃吸收到大腦得到能量，需要花上較長的時間。
這時身體會以為吃的熱量不足，進而有繼續飲食的衝動。
在這情況下，身體不知不覺就會補充到過量的熱量！
因此對於工作性質偏向耗腦力的人，我會建議以米飯類為熱量的主要來源，
並且盡量的減少油脂類與精緻醣類的攝取！
而對於體力消耗量大的人，仍然建議要有足夠的米飯攝取，
並且適度的補充油脂類的食物，而精緻的醣類一樣是禁止的！
而對於高勞力的人，為什麼會建議要有足夠的米飯類攝取呢？
主要還是要先快速補充足夠的能量給身體，
不然在脂肪類的熱量提供到大腦之前，身體會吃到過多的食物！
而因為米飯類可提供的熱量比較少，而工作性質又以勞力為主，
因此需要適量的油脂補充，讓身體的能量補充可以延長。
才不會工作到一半，大腦就又告訴身體能量不足了！
看到這邊就可以用簡單的排列組合方式，將大部分人的身體做分析。
第一種是飲食健康，睡眠充足的，那當然不會有肥胖的問題，而且還非常健康。
第二種是飲食健康，但睡眠不足或睡眠時間不對的，
通常這一類的人是身體過瘦的，而且這一類的瘦是不健康的瘦。
第三種是飲食不正常，但睡眠正常的人，這類的人就有可能過胖也可能正常了。
而最後一種是飲食與作息都不正常的，也是目前絕大部分肥胖的原因。
對於最後一種類型的肥胖，
如果單只做到作息正常或者單只飲食清淡，都不可能達到塑身效果的。
唯有作息與飲食兩者同時並進，才可以快速的達到健康的身材！
當然，適度的運動也是必須的！
但如果身體已經嚴重睡眠不足了，建議還是先乖乖的睡覺補充體力吧，
不然即使一開始會瘦，到後來還是會很快復胖的！
既然充足的睡眠這麼重要，但是工作整天下來，
總是需要有點時間處裡自己的私事啊。
遇到這種情形該怎麼辦呢？
我會建議上班到九、十點才回到家的人，先去洗個熱水澡，
然後再做自己想做的事情，等到想睡覺的時候，就可以馬上上床睡覺囉。
當然還是不建議超過12點睡！
我知道有很多人都是一回家先做自己想做的事，等到想睡了才去洗澡，
但是往往剛洗完澡的精神又會變好，因此就會繼續看ㄧ下電視，
等到真的想睡時，絕對已經超過一、兩點了。
這時不只沒辦法睡到黃金睡眠時間，甚至會發現怎麼好像睡不著了！
我都會說：這是因為身體想睡時，你不給他睡；
因此等你想睡時，身體也不想給你睡啦！
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