這是天空推薦我看的書，當時會被這本書吸引，
是因為天空說木村阿公的蘋果‘不會爛’！
老實說，當我聽到不會爛的蘋果時，
我腦中出現的是另一個不會爛的食品‘麥當勞的漢堡與薯條’！
我相信很多人看過這則有關麥當勞的新聞，但我沒做過這個實驗，
因此我不知道在台灣，麥當勞的食物是不是真的不會爛。
但我合理化的去推定，那是因為太多化學添加物的關係。
但是一個不噴農藥，也不施肥的蘋果卻也不會爛，
這應該就跟化學添加劑無關了吧。
因此我很好奇的就買了這本書來看！
很多人都知道現代的農作物需要用很多的農藥與化學肥料，
而這些農藥與肥料因為對人體都會有不良的影響，
因此大家慢慢的倡導要用有機的方式去種植。
而所謂的有機種植，實際上是用天然的肥料來提供植物營養。
這樣當然可以避免化學肥料的傷害，但是有人曾經想過一個問題嗎？
如果沒有人按時的提供有機肥料給這些植物，
那這些農作物還可以結出果實嗎？
還有另一個更少人想到的問題，
在沒有農藥與肥料的古代，人們是如何種植這些農作物的？
甚至在很多荒郊野外，都可以發現很多果樹，
但這些果樹根本沒有人在照顧啊，為什麼他們還是可以開花結果呢？
木村阿公在他已經選擇放棄無農藥蘋果的時候，
卻意外的在深山裡得到一個結論。
“大自然是一個可以自我完結的體系。
即使不需要人類的協助，草木也可以枝葉茂盛，可以開花結果”。
沒錯，就是這一句“不需要人，草木也可以茂盛”！
這一句話不難懂，但要放在每個人的作息上卻會很難讓人接受！
木村阿公在種植無農藥蘋果時，是從他種植多年的蘋果園開始的。
他先減少噴灑農藥的次數，最後才完全停止噴灑農藥。
而除了停止噴灑農藥外，其他的除草、使用有機肥…等等工作還是在持續進行。
但因為停止噴灑農藥，所以他的頻果樹開始生病，並且被很多害蟲攻擊，
所以他就開始噴灑很多天然的東西，例如醋、清酒…等等，
希望可以達到除蟲的目的。
不過就是一直沒有成功！
他的蘋果樹一直沒辦法開花，因為有太多的害蟲還有菌類在他的蘋果園，
導致蘋果樹的葉子都被吃掉或者掉光了。
植物的養分除了從根部吸收之外，還有很大一部分是從葉子轉化來的。
因此沒有葉子的蘋果樹，當然就沒有多餘的養分來開花結果囉。
甚至到最後，那些蘋果樹不只是光禿禿而已，而是已經快要枯萎了！
也許很多人會覺得奇怪，木村阿公不是還在施肥嗎？
那為甚麼蘋果樹還會營養不良呢？為什麼還會枯萎呢？
相信很多人都聽過中醫的一句話“虛不受補”，但是都很難理解這句話。
因為大部分的人都被分工的思考給困惑了！
我正好可以藉蘋果樹的這個現象做一個說明。
大家都知道樹根可以吸收營養，且在健康的樹上確實有這個現象沒錯，
但是有人進一步去想，為什麼樹根會吸收營養嗎？
其實樹根並不是在那邊選營養吃，而只是在吸收水分。
而土壤中的營養素會溶解在水中，樹根因為將水分吸收了，
所以間接的也讓蘋果樹得到養分。
那木村阿公一直有在施有機肥，蘋果園也沒有限水，
為什麼蘋果樹卻會營養不良呢？
有沒有人想過一個問題，
蘋果樹是如何將樹根周圍的水分，往樹幹甚至樹梢傳送的呢？
是樹梢有一台抽水馬達嗎？
可是把樹給解剖開了，並沒有發現任何一台抽水馬達啊！
不管是在健康的數還是枯萎的樹，裡面都看不到任何的抽水馬達，
那為什麼樹根周圍的水分還有營養，可以往樹幹或樹梢傳遞呢？
其實樹還是有像抽水馬達這樣的設備，而且不只一台。
在春天的時候抽水馬達比較小也比較少，
等到夏天的時候就越來越多也越來越大，
但是到了秋天就開始慢慢的變少了，
甚至到冬天的時候，就幾乎沒有抽水馬達了。
看到這邊，應該有人知道我說的抽水馬達是指什麼了吧。
沒錯，就是葉子！
健康的樹，從樹根到樹幹、樹枝甚至樹葉，都是充滿水分的。
當葉子因為光合作用的關係，將水分蒸發了之後，
因為壓力的變化，會將根部的水分往樹葉傳送。
因此樹葉就可視為樹木的抽水馬達。
一顆健康的蘋果樹，因為樹葉都還在，
因此不止樹葉本身可以進行光合作用產生營養，
樹根也可以藉由樹葉的光合作用，將地底的營養往樹幹傳送。
這樣就可以結出很多果實了。
但是生病的蘋果樹，尤其是沒有樹葉的蘋果樹，
不只從樹葉光合作用的營養來源消失了，
甚至連從樹根吸收營養的來源也消失了。
自然久了之後，不只無法結出果實，甚至連果樹都會枯萎！
這時如果還堆放大量的有機肥在樹的周圍，
只會更破壞樹根周圍的土壤環境。
因為這些肥料都已經沒辦法被果樹吸收，
只會滋養到其他的植物與昆蟲，嚴重的話，果樹的根說不定還會爛掉！
而這就是中醫所謂的虛不受補。
中醫說的“虛不受補”不是不能補，而是要用對方法來補。
這時的補需要有瀉的藥，因為中醫還有一句話“補而不行則為滯”！
這時越用補藥，身體的狀況會越差，有點類似剛剛提到蘋果樹的情況！
瀉的部分不是真的在瀉，而是藉由瀉的動作，讓整個身體經絡動起來，
這時吃進去的補藥才有機會進到需要被補的地方！
不然虛的地方就會因為得不到養分而更虛，
而養份卻一直堆積在身體的某個部位，造成該部的環境惡化。
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